מאכלי פסח

מבשלים לחג- הכנות לליל הסדר

כן, אני יודעת, אין שום צידוק להעלמות שלי שנייה לפני פסח, רגע לפני (כמעט) ה-חופש בשנה. כרגיל, יש סיבות, אפילו טובות. מהפך הבית הגדול שלנו עבר את חלקו הגדול, נשארו עוד משימות, לא מעט משימות, אבל נראה לי שיש סיכוי מתישהו להראות תמונות…בינתיים, בין הערבים שהעברתי במיונים, סידורים, העברות וארגונים מחדש, את הימים הקדשנו, כמובן, להכנות לחג.

אחד הדברים שהיה לי חשוב להקדיש להם זמן היה מאכלי החג. הילדים שלי, שיהיו בריאים, בררנים באוכל. יש שיאמרו אפילו מאוד בררנים באוכל (אני מדמיינת את ההורים שלי עכשיו צוחקים עם הגורל בשמחה קלה לאיד ולא תוהים בכלל מאיפה הילדים שלי קיבלו את זה…נכון שזה מה שאתם עושים עכשיו?!) ולכן היה לי חשוב מאוד להכין אותם למאכלים המשונים שיפגשו בליל הסדר. חוצמזה, אמיתי ממש בעניין של לערבב המוני דברים ולהכין מגוון "עוגות", שידעתי שפעילות אוכל תהיה להיט.

התחלנו קלאסי ופשוט. מגש מונטסורי של העברת אגוזים במלקחיים מקופסה למגש קרח:

IMG_20160407_154830

אמיתי בחן את המגש בסקרנות:

IMG_20160407_154842

ומיד ניגש לעבודה:

IMG_20160407_154815

במקביל, ליעלה הכנתי מגש גזירה שנועד לדמות מאכלי חג שקצת יותר קשה לדמות באמצעות ארגז מאכלי הפלסטיק שלנו:

IMG_20160411_230801

יעלה (כמו הרבה ילדים בני גילה) מאוד מתלהבת מהיכולת החדשה לגזור בצורה מדוייקת ומתוכננת, וגוזרת כמעט על הזמן. אני משתדלת לאתגר אותה בגזירת חומרים שונים ובמשימות גזירה שונות. כאן היא גזרה חוטי צמר בעוביים שונים ומסוגים שונים- הסגול והאדום לחזרת, החום הבהיר והכהה- לחרוסת. הכוסית השלישית מיועדת לחתיכות המצה- מבריסטול גדול בדוגמת מצה חתכתי ריבועים (בערך) בגודל מצה אמיתית והיא גזרה אותן לפירורים, שיהיו מתאימים לערבוב בתבשיל:

IMG_20160413_091358

זה דרש ממנה הרבה ריכוז, והצמר העבה היה אתגר אמיתי. יופי של תרגול- גם של גזירה וגם של פתרון בעיות. תוך כדי עבודה:

IMG_20160413_095202

ובסיום, כצפוי, היא לא התאפקה ומיד ערבבה:

IMG_20160413_133214

אחרי ששני המגשים מיצו את ייעודם, חיברתי אותם, יחד עם עוד כמה וכמה מצרכים, למגש שלישי. את שני המגשים הראשונים הצגתי לילדים על המדף לשימוש בזמנם החופשי, את המגש השלישי לעומת זאת, חשפתי בפניהם רק כשהיה לנו מספיק זמן לפעילות ארוכה. ידעתי שאחרת צפויה פה אכזבה, שלא לומר אפילו מלחמה:

IMG_20160414_134023

מגוון מאכלי החג:

IMG_20160414_134051בנוסף לחזרת ולחרוסת שיעלה גזרה, אפשר לראות את ערימת הביצים המגוונת שלנו, ולידה (מי) מלח, ערימת "מרור", מצות, אגוזים, וגם כרפס על סוגיו ועדותיו השונים. כדי לעשות קצת סדר במאכלים, ממש לידם חיכתה לה צלחת פסח (ותסלח לי הזרוע על נפקדותה):

IMG_20160414_134105

באופן לא ממש מתוכנן, הייתה לנו עוד תוספת לפעילות האוכל שלנו. תוך כדי הסידור, נזכרתי בירקות הנחתכים שלנו, וחשבתי לעצמי שאמיתי בדיוק בגיל המתאים בשבילם. לא האמנתי כמה שצדקתי. סידרתי לו אותם על מגש, עם קרש חיתוך והסכין שבא עם הערכה:

IMG_20160418_085100

מאז הוא חותך בכל דקה פנויה:

IMG_20160418_085932

אם יש לכם איזה ילד/ה בסביבות גיל שנתיים שאתם עדיין מחפשים לו מתנה לחג- זו יכולה להיות מתנה ממש נפלאה.

אחרי כל ההכנות האלו, הצגתי לילדים את המגש, כמה כלי קיבול גדולים ובלי שאוסיף מילה, הם ניגשו לעבודה:

IMG_20160418_092748

הם שפכו, בהתחלה מדדו כמויות ומהר מאוד עברו לפיזור מאכלים מלא התלהבות, ערבובים ויצירתיות. כשהכלים התמלאו הם נכנסו לתנור, עד שהגיעו אורחים והוזמנות להצטרף להכנת המאכלים:

IMG_20160418_101629

מגוון ילדים, מגוון גילאים (לא כולם בתמונה…) וכולם מצאו את מקומם בין המאכלים:

IMG_20160418_112206

לא בטוחה עד כמה רואים בתמונה, אבל בשלב מסויים יעלה מאוד רצתה להוסיף מים לעסק (מפתיע…). מכיוון שחסתי על חלק מהמרכיבים, הצעתי לה במקום להוסיף קוקוס. ללא ספק גם הוא אחד המאכלים הרשמיים של פסח. מזל ששמרתי בארון חבילת קוקוס שפג תוקפו. גם הוא מיד נמזג ועורבב ונשפך ונילוש ורוחרח ו…שמחה גדולה:

IMG_20160418_112410

כמעט את הכל הצלחנו לאסוף בסופה של החגיגה. רק סיר גדול עם תבשיל פסח טעים נשאר בתנור לארוחה הבאה:

IMG_20160418_112542

כמובן שמאז הספקנו לעבור גם להכנת מאכלי פסח אמיתיים (כלומר, אמיתי הספיק בעיקר לאכול המוני עוגיות קוקוס. יעלה ואני הספקנו לאפות בעצמנו כמה דברים אכילים). אבל הפעילות הזו הייתה ממש הצלחה- גם העסיקה את הילדים ה-מון זמן (קודם כל המגשים, אחר כך הבישולים לבד, הבישולים בקבוצה, התוספת התחושתית המעולה), גם הכירה להם מקרוב את מנהגי הסדר ועל הדרך גם תרגלה מגוון מיומנויות חשובות כמו העברה, גזירה, מזיגה, ערבוב, מיון ועוד.

האם זה אומר שהם יסכימו לטעום כרפס? אני בספק…אבל לפחות הם יידעו מה זה :)

מבטיחה להשתדל יותר בחול המועד, ומקווה להספיק לשתף בכ-ל פעילויות הפסח המהנות והמעניינות שעשינו עוד לפני שהחג יגמר, עם עוד רעיונות מהנים, זמינים, קלילים ומתאימים לשלל גילאים. מאחלת לכולנו ליל סדר נעים וטעים, חג אביבי, שמח, פורח, מסודר ומהנה ככל האפשר!

מודעות פרסומת

תגובה מביאה אהבה! מחשבות, רעיונות, תמונות, בקשות ושאלות יתקבלו בשמחה רבה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s